понедельник, 16 февраля 2009 г.

"Тянучка" с орехами (вареная сгущёнка).

Нам нужно:
2 стакана сахарного песка
3 стакана молока
0,5 чайной ложки соды
200 грамм грецких орехов.
Сахар с молоком соединить и перемешать,поставить на огонь,как начнёт закипать,убавить огонь и положить туда соду(надо следить -всё может начать подниматься),помешивать минут 10, как осядет варить 1 час-время от времени помешивая.В вазочки на дно положить раздробленные орехи и сверху налить готовую "тянучку". Дать остыть при комнатной температуре ,а потом убрать в холодильник.

1 комментарий:

  1. Моя бабушка варила что-то похожее - молоко и сахар, получалась помадка. Я до сих пор помню ее вкус. Но сколько раз я не пробовала повторить, не получается.

    ОтветитьУдалить